Як і скільки можна зберігати дитячу молочну суміш

— Як зберігати дитячу суміш в домашніх умовах?

— Кожен виробник вказує умови зберігання, термін придатності дитячої суміші. І тут все не так просто. Порушення норм може призвести до різних наслідків: від легкого незасвоєння їжі до важкого отруєння дитини. Тому потрібно добре вивчити це питання і строго дотримуватися інструкції, заявленої компанією-виробником дитячого харчування.

Правила зберігання сухих і рідких молочних сумішей відрізняються. Порядок зберігання сухої дитячої суміші до і після відкриття банки наочно продемонстрований на малюнку. Дві важливих умови – температура і вологість: харчування не повинно зберігатися поруч з нагрівальними приладами (плитою, духовкою, витяжками) і джерелами вологи і конденсату (мийкою, холодильником). У холодильнику допустимо зберігати тільки нерозкриті банки, а ось пакування може відсиріти.

— У чому можна зберігати дитячу суміш і чи допускається її пересипання з однієї ємності в іншу?

— Спочатку важлива цілісність упаковки. Якщо банка (пакування) пом'ята, надірвана, з вкрапленнями іржі, від такого продукту краще відмовитися. Просто так пересипати суміш небажано, тим більше у банки інших виробників.

Якщо потрібно пересипати харчування екстрено, то підбирається підходяща тара:

• Приготована суміш повинна бути однорідною, без грудочок.
• Суміш не повинна бути занадто густою або рідкою.
• Не можна використовувати звичайні ложки або мірні ложки з інших пакувань.
• Мірна ложка зберігається в заводській банці, а не з загальним посудом.
• Для розведення порошку бажано використовувати спеціальну дитячу воду.

— Скільки можна зберігати готову суміш?

— Зберігати розведену суміш в пляшечці не потрібно ні при кімнатній температурі, ні в холодильнику. Кожен раз готується свіжа порція в об'ємі, який потрібен для одного годування в даний момент: приготували і зразу погодували. Розглянемо дві типові ситуації.

Якщо мама готує суміш поза домом, бажано знайти затишне містечко, щоб менше контактувати з джерелами бактерій. Якщо ситуація екстрена, то готову пляшку з сумішшю перевозять в спеціальному холодильнику не більше 3-4 годин.

— Кажуть, що в пологових будинках приготовані суміші зберігають протягом дня.

— Це абсолютний міф. Я працюю в пологовому будинку, і розповідь про те, що суміш розводять «із запасом», чую вперше. Ми підтримуємо грудне вигодовування, але при проблемах у дитини або зі здоров'ям мами новонароджений отримує суміш на вимогу, і вона готується медичним персоналом в стерильних ємностях.

— Чи впливають кліматичні умови на якість і терміни зберігання суміші?

— При зміні клімату змінюються температура, вологість, що може позначитися на властивостях суміші: її компонентах, смаку, запаху, кольору. Тому і в дорозі, і на відпочинку необхідно по максимуму забезпечувати відповідний температурний режим.

— Як перевірити, чи зіпсувалася суміш в пляшечці?

— Якщо неможливо визначити часовий проміжок зберігання, оцінюють зовнішній вигляд і смакові якості харчування. Суміш може взятися грудочками, покритися плівкою, віддавати кислим запахом. Зазвичай суміш солодкувата, якісь з них з гірчинкою, і мама, як правило, знає, яке харчування на смак в нормальному стані. І якщо суміш змінилася або зіпсувалася, не дасть її дитині. Але мені б хотілося ще раз акцентувати увагу на тому, що не слід зберігати суміш в пляшечці для годування.

— Які технології використовуються при пакуванні дитячої молочної суміші MAMAKO^® Premium?

— Сучасне виробництво дозволяє наповнювати банки сумішшю в стерильних умовах і закупорювати їх в захисному середовищі за відсутності кисню. З метою дотримання гігієни для розведення суміші передбачена спеціальна кришка з антимікробним кріпленням мірної ложки.

Раджу дотримуватися всіх правил і умов зберігання суміші, про які пише виробник, і не використовувати суміш після закінчення терміну придатності. Вплив простроченого дитячого харчування на дитяче здоров'я непередбачуваний. Також краще не купувати суміші з коротким залишковим терміном придатності за знижками і акціями, якщо ви не впевнені, що малюк встигне з'їсти їх в такій кількості.