Сьогодні ми розберемо, як правильно зберігати грудне молоко.
Для чого створювати індивідуальний банк молока:
- Щоб годувати дитину під час розлуки з мамою.
- Якщо дитина не може взяти груди і потрібне догодовування зцідженим молоком.
- Для стимуляції лактації.
При якій температурі можна зберігати грудне молоко
Допустимі терміни зберігання закритих ємностей з молоком |
|
При кімнатній температурі |
4 години |
В холодильнику при температурі 4±20С |
не більше 24 годин |
В морозильній камері при температурі -180С |
на протязі 3-12 місяців (оптимально не більше 3 місяців) |
Можна збирати все зціджене молоко в одну ємність протягом 24 годин. Для цього свіжу порцію спочатку охолоджують в холодильнику, а потім переливають в загальну ємність.
Не можна оновлювати вже заморожені порції.
Вимоги до ємностей для зберігання грудного молока:
- Безпечні матеріали - скло, поліпропілен (в тому числі м'який), який не містить бісфенолу А (напис на упаковці BPA FREE або «не містить BPA»), або інший дозволений харчовий пластик, інертний до заморожування (не виділяє при заморожуванні шкідливих речовин).
- Міцність. Ємність повинна бути стійкою до пошкоджень в процесі заморожування і зберігання.
- Чистота. Потрібно, щоб посуд можна було стерилізувати.
- Ємність повинна добре закриватися.
У чому зберігати грудне молоко?
1. Спеціальні одноразові пакети для грудного молока.
Переваги:
- невеликі,
- стерильні,
- мають міцний замок,
- зазвичай на них нанесене маркування у вигляді шкали для визначення обсягу молока,
- мають форму для підпису дати і часу зціджування,
- займають мало місця в морозильній камері, так як їх можна зберігати горизонтально,
- можуть безпосередньо під'єднуватися до деяких моделей молоковідсмоктувачів.
Недоліки:
- одноразові,
- при необхідності регулярного поповнення індивідуального банку молока фінансово затратні,
- деякі мами повідомляють про порушення цілісності пакетів при заморожуванні або частих пошкодженнях їх замків при використанні - краще заздалегідь вивчити відгуки про одноразові пакети різних виробників на спеціалізованих форумах.
2. Спеціальні контейнери для грудного молока.
Переваги:
- міцні,
- щільно закриваються кришками,
- багаторазові,
- є шкала для визначення обсягу молока,
- можна встановити один на одного для компактного зберігання,
- контейнери деяких виробників можна приєднувати до молоковідсмоктувача через спеціальний перехідник.
Недоліки:
- займають в морозильній камері більше місця, ніж пакети.
3. Чисті скляні баночки від дитячого харчування.
Переваги:
- багаторазові,
- якщо мама використовує для прикорму дитини промислове дитяче харчування, такі баночки безкоштовні і завжди під рукою.
Недоліки:
- займають досить багато місця в морозильній камері,
- складно забезпечити герметичність зберігання,
- існує ризик розбити.
Всі ці варіанти можна використовувати, як для зберігання в холодильнику, так і для заморозки.
Важливо! При заморожуванні грудне молоко розширюється, тому будь-яку ємність варто заповнювати не повністю, інакше існує ризик порушення її цілісності.
Немає однозначної заборони на зберігання грудного молока в інших ємностях, призначених для харчових продуктів, за умови дотримання описаних вище вимог. Це можуть бути пакети для заморозки льоду, овочів і фруктів, пакети і контейнери для зберігання харчових продуктів. При виборі їх в якості ємностей для зберігання грудного молока, мамі необхідно уважно вивчити, з чого вони виготовлені, упевнитися в їх міцності, безпеці використаних матеріалів, дотриматись необхідних заходів гігієни.
Чи можна брати зціджене молоко з собою в подорожі і на прогулянки?
Так, при дотриманні термінів і умов зберігання. Важливо пам'ятати, що повторно заморожувати грудне молоко не можна.
Для зберігання молока в дорозі використовують:
- Термоси для грудного молока - спеціальні моделі для підігріву дитячого харчування. У комплект входять: сам термос, контейнер для пляшечки і кришка.
Гаряча вода заливається в термос. Коли приходить час підігрівання, пляшечку з замороженим зцідженим молоком поміщають в контейнер. Потім в контейнер заливають гарячу воду з термоса і закривають кришкою. Час нагріву - 2-5 хвилин.
- Термоконтейнери. Фактично це компактні термосумки для пляшечок з молоком. Мають ручку для перенесення. Їх зручно взяти на прогулянку.
- Термосумки. Бувають різних форм і розмірів. Їх зручно використовувати, якщо необхідно перевезти велику кількість молока.
3 правила зберігання зцідженого молока в дорозі:
- Використовувати спеціальні ємності для підтримки оптимальної температури зберігання, так як багаторазове охолодження/нагрівання грудного молока неприпустиме.
- Можна заздалегідь розігріти молоко до потрібної температури і скористатися термосом або термоконтейнером, якщо через пару годин планується годування.
- Відкривати ємність з молоком безпосередньо перед годуванням і обов'язково перевіряти температуру молока.
Під час подорожей і прогулянок пляшечку з молоком зручно взяти з собою в термоконтейнері або використовувати для підігріву термос із гарячою водою, а для перевезення великої кількості молока краще брати термосумку.
