Когда можно вводить в рацион грудничка творог

— Татьяна Владимировна, в чем польза творога для малыша?

— Группа кисломолочных продуктов чрезвычайно полезна в детском возрасте. Это источник белка, кальция, эмульгированных жиров, молочнокислых бактерий и хорошая поддержка растущего организма, особенно костно-мышечной системы.

Но творог состоит из белка, поэтому введение его в прикорм идет за введением более простых и легких продуктов.

1. Каши, овощи.
2. Фрукты.
3. Мясная группа.
4. Кисломолочная группа.

— Когда можно давать творог ребенку в качестве первого прикорма?

— Желательно, чтобы творог в рационе малыша появился не ранее шести-семи месяцев. Причин тому много, поэтому прикорм вводится мягко и последовательно. Также нужно учитывать, что у ребенка с генетической предрасположенностью к аллергии при раннем введении творога высок риск развития аллергической реакции. Ребенок с первичной лактазной недостаточностью так же, как и на другие молочные продукты, будет плохо реагировать на творог. Поэтому лишь в крайне редких случаях, если другие виды прикорма недоступны, творог может стать первым продуктом прикорма.

— Как вводить творог в прикорм?

— Украинские педиатры следуют рекомендациям, которые выданы Всемирной организацией здравоохранения:

• последовательно вводить продукты прикорма;
• выдерживать период адаптации к новому продукту;
• начинать с небольшого количества пищи, ежедневно увеличивая порцию;
• выбирать творог с определенной жирностью и кислотностью.

Правила введения прикорма всегда предусматривают возможность отследить реакцию на незнакомый продукт, чтобы в случае негативного ответа дать организму ребенка возможность успокоиться и при необходимости вовремя обратиться к врачу.

— Существуют ли противопоказания для прикорма творогом? Кому может быть вреден творог, например, из козьего молока?

— Все зависит от индивидуальной переносимости молочных продуктов.

— Какой творожок лучше давать в первый прикорм?

— Лучше давать специальный детский творожок. «Взрослый» продукт жирностью 9 % и более малышам не подходит. Также нужно учитывать кислотность — детский творог не должен быть кислым.

Преимущество козьего молока — в сниженной кислотности. Творог из него менее кислый на вкус, чем творог из коровьего молока.

В детском твороге нежелательно наличие сахара, стабилизаторов, поэтому для детского прикорма не годятся сладкие творожные сырки, творожные массы. Если ребенку не нравится кислый вкус продукта, то его подслащивают детскими фруктовыми пюре, которые ребенок уже ест.

При покупке творога ориентируются на возможности организма. Если у ребенка пищевая непереносимость или аллергия, то продукт, который он не переносит, исключается.